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餐饮类食品安全
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以下作为食品添加剂的是( )
（A）食醋
（B）食盐
（C）酱油
（D）小苏打
参考答案
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1
餐饮服务提供者需要延续《食品经营许可证》的，应当在《食品经营许可证》有效期届满_____日前向原发证部门书面提出延续申请。
2
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏，食用前必须再加热至中心温度_____以上方可食用。
3
下列哪种罐头可以食用
4
调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确清查事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施
5
下列哪种食品添加剂是漂白剂()
6
食品企业应当对营养标签的真实性负责，配备专业人员负责营养标签的制作和审核。
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