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餐饮类食品安全
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苯并(a)芘含量较高的食物是( )
（A）奶酪
（B）食用油脂
（C）熏制食品
（D）脱水蔬菜
参考答案
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1
食品从业人员的健康检查每年进行一次，季节性生产冷冻饮品的从业人员不需进行健康检查
2
餐饮具消毒的目的是( )
3
细菌性食物中毒常见原因_____。
4
食品安全国家标准由_____会同国务院食品药品监督管理部门负责制定、公布。
5
_____是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
6
使用食品添加剂，必须符合国家相关法律法规规定的()
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