登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
在引起腐败变质的微生物中，最主要的是( )
（A）细菌
（B）霉菌
（C）酵母
（D）病毒
参考答案
继续答题：
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
《食品安全法》规定，国家对特殊食品对等实行严格监督管理。下面不属于特殊食品的是_____
2
单位食堂开办者应在就餐区张贴事故应急处置程序 、 。
3
餐饮服务提供者发生食品安全事故，应在几小时之内及时上报_____。
4
第四类餐饮服务许可现场核查时，重点项和一般项不符合总数≤6项，其中重点项不符合数≤2项，可判定为现场核查基本符合。
5
食品安全标准是指()
6
食品安全法的立法宗旨是:保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
考试
