登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
多选题 :
下列情况下可使用食品添加剂:()。
(A)保持或提高食品本身营养价值
(B)作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
(C)提高食品的质量和稳定性,改进其感官特征
(D)便于食品的生产、加工、包装、运输和贮藏
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
塑料的卫生问题有()
2
我国食品安全法律法规体系的核心是《食品法典》
3
应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。
4
行政许可是行政机关针对行政向对方的一种管理行为,是行政机关依法管理经济和社会事务的一种外部行为。食品生产许可制度是食品安全监督管理机关针对食品生产经营者的一种外部管理行为。
5
食品的干燥保藏,主要是降低食品的含水量和水分活性,使微生物得不到充足的水而不能生长。
6
肉类食品在索证中应索取的就是检疫合格证明。()
考试