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餐饮类食品安全
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违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额_____倍罚款。
（A）10
（B）20
（C）30
（D）50
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1
准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括_____。
2
下列关于餐用具清洗消毒的描述，正确的是_____。
3
下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )
4
对受到黄曲霉毒素污染的植物油，最好的去毒方法是()
5
未避免交叉污染，冷菜改刀操作应()。
6
复合食品添加剂标识应当同时标示出各单一品种的名称，并按含量由小到大排列。
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