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餐饮类食品安全
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引起臭米面食物中毒的致病菌是()
(A)黄曲霉菌
(B)致病性大肠埃希菌
(C)椰毒假单胞菌
(D)肉毒梭菌
参考答案
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1
食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序,遵循_____原则。
2
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但可以同时使用( )
3
碘伏适宜的消毒对象是( )。
4
负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作的部门是_____。
5
以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?
6
食源性急性有机磷农药中毒的神经系统中毒症状是()
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