更多餐饮类食品安全试题
- 1用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
- 2县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。
- 3《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
- 4国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等有关部门获知食品安全风险信息后，应当立即核实并向_____通报。
- 5社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担_____。
- 6酸价是油脂酸败的早期指标。
