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餐饮类食品安全
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食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的_____材料构筑。
(A)深色
(B)浅色
(C)黑色
(D)以上都不是
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1
滑粉精片是效果最好的消毒方式()。
2
《食品经营许可证》有效期为_____年。
3
预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。
4
餐饮服务提供者需要延续《食品经营许可证》的,应当在《食品经营许可证》有效期届满_____日前向原发证部门书面提出延续申请。
5
甜品站的要求_____。
6
所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时,食品安全管理员应当_____。
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