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餐饮类食品安全
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食品安全事故事故的责任调查由哪个部门进行?
(A)卫生行政部门
(B)医疗部门
(C)疾病预防控制部门
(D)食品药品监督管理部门
参考答案
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1
细菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高
2
认证机构应当依法对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业实施跟踪调查,并依照有关标准收取费用。
3
低于 0℃时,基本可以停止微生物对食物的分解过程。
4
对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,应当依法实施跟踪调查。实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。
5
动物脂的生产方法主要是()
6
关于猪链球菌病,下列说法错误的是()
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