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餐饮类食品安全
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食品腐败变质的卫生学意义是()
（A）使食品的营养价值降低
（B）使食品的使用价值大大降低或完全丧失
（C）引起不良反应或中毒
（D）以上均是
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1
质量是指()
2
营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。
3
生产经营的食品中不得添加____。
4
质量是指()
5
食品召回公告应当包括：食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱；食品名称、商标、规格、生产日期、批次；召回原因、等级、起止日期、区域范围；召回食品的处置措施、费用承担情况；相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。
6
公安机关在食品安全犯罪案件侦查过程中认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追宄刑事责任，但依法应当追究行政责任的，应当及时将案悄移送( )，有关部门应当依法处理。
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