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餐饮类食品安全
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,应当_____。
(A)劝其立即停业
(B)督促限期续办《餐饮服务许可证》
(C)按未取得《餐饮服务许可证》查处
(D)以上都不是
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1
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。
2
《食品经营许可管理办法》自( )起施行。
3
县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责,有权采取下列措施_____。
4
国家对食品添加剂生产实行____制度。
5
食品的干燥保藏,主要是降低食品的含水量和水分活性,使微生物得不到充足的水而不能生长。
6
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。
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