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餐饮类食品安全
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属于食源性疾病范畴的是()
（A）由于食物营养不平衡造成的某些慢性退行性疾病
（B）食源性变态反应性疾病
（C）食物中某些污染物引起的慢性中毒性疾病
（D）以上都是
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1
凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的_____进行加工。
2
饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
3
县级以上食品药品监督管理部门对不属于本辖区管辖的食品安全事故，应当_____。
4
沙门菌食物中毒最为多见的是()
5
食品添加剂必须有包装标识、说明书。
6
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金。
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