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餐饮类食品安全
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从事餐饮服务的单位和个人,应当向食品药品监督管理部门提出申请,经审核符合许可条件的,食品药品监督管理部门颁发_____。
(A)《食品卫生许可证》
(B)《餐饮卫生许可证》
(C)《餐饮服务许可证》
(D)《食品经营许可证》
参考答案
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1
确认食物中毒事故较为可靠的实验室证据是在下列哪项中检出致病因子()
2
用于食品生产经营的工具、设备是指在食品或者食品涿加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
3
下列哪种罐头可以食用
4
含氯消**物消毒餐具的正确方法是:使用浓度有效氯( )ppm以上,餐饮具全部浸泡如液体中,作用( )分钟以上.
5
食品安全风险评估结果由下列哪个部门公布()
6
下列哪种食品添加剂是漂白剂()
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