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餐饮类食品安全
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《食品安全法》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行_____,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证
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1
质量的核心在于产品有无明显的缺陷
2
低温长时间巴氏消毒法在保证消毒效果的同时也尽量保持了其营养成分。
3
在引起腐败变质的微生物中,最主要的是( )
4
炭疽的传染源主要为患病的食草动物
5
食用农产品销售者的记录和凭证的保存期限不得少于六个月。
6
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()
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