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餐饮类食品安全
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食品标准是指()
(A)食品产品质量标准
(B)食品卫生标准
(C)食品安全标准
(D)以上都是
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1
滑粉精片是效果最好的消毒方式()。
2
以下不符合餐饮业选址卫生要求的是_____。
3
预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式:保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。
4
超过保质期限的食品_____。
5
使用现场快速检测技术时应注意_____。
6
食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品
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