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餐饮类食品安全
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对受到黄曲霉毒素污染的植物油，最好的去毒方法是()
（A）挑选霉粒
（B）碾轧加工
（C）用白陶土吸附
（D）日晒
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1
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
2
食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的，应当自做出决定之日起_____个工作日内向申请人颁发《食品经营许可证》。
3
以下作为食品添加剂的是( )
4
罐头底盖向外鼓起，叩击呈鼓音，穿洞有气体逸出，但无腐败气味，则该罐头可能发生了
5
全血胆碱酯酶活性一般在30％以下，属于有机磷农药急性中毒的()
6
按照标准对产品的要求由高到低依次排列为()
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