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餐饮类食品安全
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除了农业投入品以外,食品安全监督管理的对象还包括()
(A)包括食用农产品在内的食品
(B)食品添加剂
(C)食品相关产品
(D)以上都是
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1
实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。
2
食品安全法的立法宗旨是:保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。
3
食品召回公告应当包括:食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产日期、批次;召回原因、等级、起止日期、区域范围;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。
4
霉变甘蔗中毒的有毒物质是()
5
食品质量有优劣之分
6
高、中、初级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训应分别不少于_______ 学时。
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