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餐饮类食品安全
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餐饮具采用化学消毒的,至少应设有( )个专用水池.
(A)2
(B) 3
(C) 4
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1
日常检查中,实施检查的执法人员可以采取的工作方法有_____。
2
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类,各种类食品允许的最大使用量。
3
同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,应当_____。
4
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
5
生产饮料时,为去除水中悬浮性杂质应采用的方法是()
6
在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是_____。
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