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餐饮类食品安全
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多选题 :
食品的生产经营许可管理,食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理在以下环节中均有制度要求和规范:()。
(A)食品生产环节
(B)特殊食品生产环节
(C)食品经营环节
(D)食用农产品环节
参考答案
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1
食物中毒调查结论的因果推论应当考虑:可疑食品进食在前,患者发病在后
2
霉变甘蔗中毒的有毒物质是()
3
营养强化剂不属于食品添加剂。
4
动物脂的生产方法主要是()
5
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,要求其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。
6
对不再符合认证要求的企业,认证机构应当依法撤销认汪,及时向()通报,并向社会公布。
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