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餐饮类食品安全
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多选题 :
以下哪些需要进行食品进货查验管理()
（A）食品生产环节
（B）特殊食品生产环节
（C）食品经营环节
（D）食用农产品环节
参考答案
继续答题：
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1
细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于( )
2
交叉污染就是指生食品对熟食品污染
3
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于_____。
4
受污染食品流入2个以上地市，造成或经评估认为可能发生对社会公众健康产生严重损害的食源性疾病的，属于()
5
按照标准对产品的要求由高到低依次排列为()
6
实施食品生产经营日常监督检查，对重点项目应当以书面检查方式为主，对一般项目可以采取现场检查的方式。
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