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餐饮类食品安全
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多选题 :
广东省食品药品监督管理局规定,规定中央厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关为_____。
(A)各地级以上市餐饮服务监管部门
(B)顺德区市场安全监督局
(C)各级食品药品监督管理局
(D)各级卫生行政部门
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1
以下说法符合食品贮存卫生要求的是
2
食品安全地方标准适用于对下列哪项作出评价()
3
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低
4
下列食品中,____属禁止生产经营的。
5
低温长时间巴氏消毒法在保证消毒效果的同时也尽量保持了其营养成分。
6
食物中毒事件中毒人数在100人以上;或出现死亡病例的属于()。
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