登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
反映食品卫生质量的微生物指标是()
(A)细菌菌相
(B)细菌种类
(C)优势菌
(D)菌落总数
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
餐饮服务提供者需要延续《食品经营许可证》的,应当在《食品经营许可证》有效期届满30日前向原发证部门_____提出延续申请。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的,应当_____。
3
调查食品安全事故,是为了查明事故单位的责任
4
食品安全管理员应当掌握的知识_____。
5
《食品安全法》规定,食品药品监管部门应当对有不良信用记录的食品生产经营者增加监督检查频次,对违法行为情节严重的食品生产经营者,可以通报_____。
6
从农贸市场采购的,应当索取并留存_____出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。
考试