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餐饮类食品安全
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国家()食品生产经营企业参加食品安全责任保险
（A）支持
（B）要求
（C）鼓励
（D）强制
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1
在食品安全风险评估中，进行危害识别时需要确定剂量反应关系
2
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少设有几个专用水池_____。
3
使用食品添加剂，应符合以下基本要求()
4
食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的，应当自做出决定之日起_____个工作日内向申请人颁发《食品经营许可证》。
5
中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，应当与加工食品的品种和数量相适应。
6
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，省级食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品。
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