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餐饮类食品安全
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对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用的是()
（A）苯甲酸
（B）亚硝酸钠
（C）亚硫酸钠
（D）柠檬酸
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1
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是()
2
重大活动时，餐饮服务提供者对从业人员的管理_____。
3
冷冻温度的范围应在_____之间。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，应当_____。
5
食品经营者、食用农产品销售者、市场，网络食品交易平台等经营者有下列情形之一的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门或其他有关部门可对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。()
6
为了及时救治患者，在肉毒梭菌中毒现场主要根据流行病学资料和临床表现进行诊断，不需等待肉毒毒素检测结果
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