登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
罐头底盖向外鼓起,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,则该罐头可能发生了
(A)物理性胖听
(B)化学性胖听
(C)生物性胖听
(D)平酸腐败
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、_____。
2
食品腐败变质的卫生学意义是()
3
11.广东省餐饮服务从业人员健康检查表和健康证明样式的规定部门为_____。
4
转基因生物是指()
5
食品生产经营企业应当_____。
6
引起臭米面食物中毒的致病菌是()
考试