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餐饮类食品安全
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多选题 :
以下不属于食品添加剂的是()
(A)盐
(B)酱油
(C)醋
(D)小苏打
参考答案
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1
下列哪句话是不正确的?( )
2
县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障。
3
灭蝇灯应设置在()
4
《食品安全法》规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、_____。
5
冷冻饮品成品应在 0℃以下的冷库或冰箱中贮存。
6
食品卫生是指保证食品安全必须具有的条件和措施,侧重于结果
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