首页->餐饮类食品安全

多选题 :  食品加工用设备和工具的构造应_____。

（A）有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查

（B）与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝

（C）设备内部角落部位应避免有尖角

（D）工具须由木质材料制成