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餐饮类食品安全
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餐饮服务单位的选址应至少距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源_____。
（A）15米以上
（B）25米以上
（C）35米以上
（D）45米以上
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1
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉
2
贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放_____及个人生活用品。
3
下列有关餐饮服务从业人员健康证明的说法中正确的是_____。
4
西汉时发明的卤水点豆腐，卤水就是一种食品添加剂；还有发面时用的碱面也是食品添加剂。
5
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6
食品标准是指()
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