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餐饮类食品安全
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根据《食品安全法》第一百四十八条的规定,接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行(),先行赔付,不得推诿:属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。
(A)直接责任人负责制
(B)相关责任人负责制
(C)首负责任制
(D)保险公司负责制
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1
病死率最高的细菌性食物中毒是()
2
中级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。
3
应当设专职食品安全管理人员的单位有_____。
4
苯并(a)芘含量较高的食物是( )
5
食品安全管理员必须具备的条件_______ 。
6
造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。
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