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餐饮类食品安全
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条件可食肉是指()
（A）不新鲜的畜肉
（B）轻度腐败变质的畜肉
（C）受意外伤害死亡的畜肉
（D）经无害化处理后可食用的病畜肉
参考答案
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1
反映食品加热程度的指标，可提示食品中致病菌残留的风险的是_____。
2
下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )
3
对不再符合认证要求的企业，认证机构应当依法撤销认汪，及时向()通报，并向社会公布。
4
冷藏可延缓食品变质是由于( )
5
细菌性食物中毒常见原因_____。
6
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。
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