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餐饮类食品安全
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具有增味作用的天然色素是()
(A)红曲米和红曲红
(B)焦糖色
(C)甜菜红
(D)紫胶红
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1
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
2
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3
只有处于僵持阶段的猪肉才是新鲜肉。
4
以下哪些方法能够做到食品原料先进先出()
5
塑料的卫生问题有()
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