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餐饮类食品安全
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多选题 :
食品药品监督管理部门实施食品经营许可应当符合法律、法规和规章规定的_____,遵循公开、公平、公正、便民原则。
(A)权限
(B)范围
(C)条件
(D)程序
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1
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定,食品中不得检出致病菌。
2
因自身的组成而易于使微生物繁殖的食品称为易腐食品。
3
病死率最高的细菌性食物中毒是()
4
沙门菌食物中毒的主要临床表现是( )
5
市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。
6
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
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