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餐饮类食品安全
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食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府_____报告。
(A)食品药品监督管理部门
(B)食品药品监督管理、卫生行政部门
(C)卫生行政部门
(D)卫生行政、新闻宣传部门
参考答案
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1
冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下
2
低于 0℃时,基本可以停止微生物对食物的分解过程。
3
有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全信用档案的说法正确的是_____。
4
绝大部分食品从业人员污染食品引起的食品中毒,都是由不清洁的手所导致
5
进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。
6
综合监管是指()
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