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餐饮类食品安全
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如果腌菜中含有大量的亚硝酸盐,在适宜的条件下可与胺类形成()
(A)亚硝胺
(B)色胺
(C)腐胺
(D)甲胺
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1
根据《食品安全法》第一百零七条的规定,调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关()的责任。
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三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。
6
三聚氰胺是一种添加剂,但不是食品添加剂。
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