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餐饮类食品安全
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中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于_____。
（A）100平方米
（B）200平方米
（C）300平方米
（D）400平方米
参考答案
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1
下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法()
2
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担_____。
3
对豆奶和豆奶饮料，脲酶活性检验应为阳性
4
对因标签、标志不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可继续销售。
5
污染粮豆类最严重的微生物是()
6
食品经营者采购食品，应当查验供货者的_____。
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