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餐饮类食品安全
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在下列细菌性食物中毒中，病死率最高的是()
（A）沙门菌食物中毒
（B）副溶血弧菌食物中毒
（C）葡萄球菌食物中毒
（D）肉毒梭菌食物中毒
参考答案
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1
餐用具最佳的消毒办法是_____，因材质、大小等原因无法采用的除外。
2
抹布一般应采取( )布料制作,以便及时发现污物。
3
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准
4
国家对食品添加剂生产实行____制度。
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
6
为了及时救治患者，在肉毒梭菌中毒现场主要根据流行病学资料和临床表现进行诊断，不需等待肉毒毒素检测结果
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