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餐饮类食品安全
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综合监管是指()
(A)组织协调
(B)对具体监管工作的监督
(C)具体监管以外的与食品安全有关的工作
(D)以上都是
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1
烹饪食品中应使中心温度至少达到()。
2
县级以上食品药品监督管理部门接到咨询、投诉、举报后,应当_____。
3
预包装食品营养标签应使用中文,不得使用外文。
4
食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的,应当自做出决定之日起_____个工作日内向申请人颁发《食品经营许可证》。
5
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
6
生乳是从符合国家有关要求的健康乳畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳,最好直接饮用。
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