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餐饮类食品安全
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食物中毒事件中毒人数在100人以上并出现死亡病例;或出现10人以上死亡的,属于()。
(A)特别重大食品安全事故
(B)重大食品安全事故
(C)较大食品安全事故
(D) 一般食品安全事故
参考答案
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1
一般的烹调加热方法不能破坏金黄色葡萄球菌肠毒素,易引起食物中毒
2
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,不适用于《食品安全法》。
3
食品标签包括了食品包装上的( )
4
下列属于继发性污染的是()
5
进出口食品、食品添加剂、食品相关产品的安全监督管理工作由那个部门负责。
6
下列不可以豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )
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