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餐饮类食品安全
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制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟
（A）100℃
（B）95℃
（C）90℃
（D） 85℃
参考答案
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1
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
2
根据《食品安全法》的规定，下列关于食品广告的哪种说法是错误的_____
3
进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，可以不用中文标注
4
发生食品安全事故，()应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。
5
地方人民政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈
6
按使用功能分类，食品添加剂包括()。
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