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餐饮类食品安全
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负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作的部门是_____。
(A)卫生行政部门
(B)县级以上食品药品监督管理部门
(C)工商管理部门
(D)质量监督部门
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1
营养标签的标示应当真实、客观,不得虚假,不得夸大产品的营养作用。
2
被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是()
3
制作冷冻饮品时,熬料的温度应控制在多少,并持续15分钟
4
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5
日常检查中,实施检查的执法人员可以采取的工作方法有_____。
6
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品销售、餐饮服务应当依法取得食品_____。
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