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餐饮类食品安全
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负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作的部门是_____。
(A)卫生行政部门
(B)县级以上食品药品监督管理部门
(C)工商管理部门
(D)质量监督部门
参考答案
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1
造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。
2
烹饪的高温可从以下哪几方面预防食物中毒()。
3
餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。
4
某一食品不符合食品安全标准,就会引发健康问题
5
真菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较低
6
病毒性肝炎不属于食源性疾病
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