登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间_____以上。
(A)1分钟
(B)5分钟
(C)10分钟
(D)30分钟
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
日常监督管理人员为负责对食品生产活动进行日常监督管理的工作人员。日常监督管理人员发生变化的,可以通过()的方式在许可证上变更。
2
现实施的《中华人民共和国食品安全法》是全国人大常委会哪年审议通过后颁发的( )。
3
进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准
4
第四类餐饮服务许可现场核查时,重点项和一般项不符合总数≤6项,其中重点项不符合数≤2项,可判定为现场核查基本符合。
5
在我国,使用食品添加剂存在的主要问题有()
6
赤霉病麦食物中毒的主要症状是()
考试