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食品安全信息员
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多选题 :
下列应在专间内加工制作的食品是()。
（A）生食类食品
（B）裱花蛋糕
（C）冷食类食品(如冷面)
（D）现榨果蔬汁、果蔬拼盘
参考答案
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1
保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及 ()。
2
餐饮单位冷菜间必须设置的设施设备有()。
3
以下属于村(居)民小组食品安全联络员的职责有：()
4
便民饮食店(小餐饮备案)管理中三个“三个公示”是指()。
5
《奉贤区违法违规食品生产经营微信举报小额快速奖励办法》(试行)明确，自然人、法人或其他组织通过“食安奉贤”微信公众号反映区内单位存在食品生产经营违法违规行为或者线索，经查证属实的，予以奖金奖励，标准为每户次()元。()
6
餐饮单位加工操作场所布局首先要符合()。
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