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食品安全信息员
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多选题 :
下列应在专间内加工制作的食品是()。
（A）生食类食品
（B）裱花蛋糕
（C）冷食类食品(如冷面)
（D）现榨果蔬汁、果蔬拼盘
参考答案
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1
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于()℃。()
2
以下符合食品专间内操作规范的有()。
3
( )有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。()
4
以下属于村(居)民小组食品安全联络员的职责有：()
5
食品安全信息员、联络员发现自办酒席()以上用餐时，需向街镇食药安办进行上报。()
6
以下行为需要办理《食品经营许可证》的有()。
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