食品安全信息员考试题库及答案
多选题 : 加工制作食品过程中，不得存在下列行为：()
（A）使用非食品原料加工制作食品
（B）使用回收食品作为原料，再次加工制作食品
（C）使用超过保质期的食品、食品添加剂
（D）在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)；
参考答案
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食品安全信息员职责
1、协助村（社区）食品安全协管员、食品安全宣传员向行政村（社区）居民宣传食品安全法律法规和食品安全常识；
2、协助食品安全宣传员、协管员每月对本行政村（社区）内食品生产经营单位、个体经营户开展1次食品安全检查活动，建立工作记录和统计台账并汇总上报相关信息；
3、负责收集本行政村（社区）内食品安全违法违规行为，了解并掌握食品安全事故、隐患和问题的投诉以及群众对食品安全监管工作的意见建议和要求，并及时向乡镇食品安全管理员或食品安全宣传员报告；
4、完成乡镇、食安办交付的其它食品安全工作任务。