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食品安全信息员
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储存食品，应做到()。
（A）防尘
（B）防蝇
（C）防鼠
（D）防潮
（E）以上都是
参考答案
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1
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。这里的“较长时间“是指：()
2
本市要求公众对食品安全基本知识知晓度达( )分以上，对食品安全状况总体满意度达( )分以上。()
3
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？()
4
下列属于禁止生产、加工、销售的食品有：()
5
下列哪些食品已列入()《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》。()
6
餐饮单位加工操作场所布局首先要符合()。
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