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食品安全信息员
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每餐(或每次)使用备餐间专间前，应对专间空气进行消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人加工操作时开启()分钟以上。()
（A）40
（B）30
（C）20
（D）10
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1
单位食堂餐用具使用前应()。
2
在食品处理区不得开展下列()活动。()
3
下列()项不属于《上海市食品安全条例》规定的乡、镇人民政府和街道办事处应当做好的辖区内食品安全工作。()
4
散装食品应在销售容器、外包装上标明食品的()。
5
储存食品，应做到()。
6
食品经营户在采购()时，应留存每笔购物或送货凭证。()
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