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食品安全信息员
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固定办酒场所备餐间专间专用,专人操作,专间内温度应低于( )℃。()
(A)10
(B)20
(C)25
(D)30
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1
《上海市食品安全条例》规定,禁止食品摊贩在距离幼儿园、中小学校门口( )米范围内设摊经营。()
2
新建、改建、扩建产生油烟、异味和废气的餐饮服务项目的场所,如为新建筑物,与居民楼等敏感目标的水平间距要求()米以上。()
3
食品经营户在采购()时,应留存每笔购物或送货凭证。()
4
以下不属于食品药品 “四个最严”要求内容的是()。
5
餐饮单位加工操作场所布局首先要符合()。
6
以下行为需要办理《食品经营许可证》的有()。
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