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食品安全信息员
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在烹饪后至食用前需要较长时间存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。这里的“较长时间“是指：()
（A）超过1小时
（B）超过2小时
（C）超过3小时
（D）超过4小时
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6
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