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食品安全信息员
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我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？()
（A）食源性寄生虫感染
（B）食源性化学性中毒
（C）微生物污染
（D）物理性污染
参考答案
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1
在烹饪后至食用前需要较长时间存放的高危易腐食品，应在高于60℃或低于8℃的条件下存放。这里的“较长时间“是指：()
2
留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在()中存放48小时以上。()
3
下列哪一项不属于我区村(居)食品药品安全工作站的职责()
4
食品安全信息员、联络员发现自办酒席()以上用餐时，需向街镇食药安办进行上报。()
5
新建、改建、扩建产生油烟、异味和废气的餐饮服务项目的场所，如为新建筑物，与居民楼等敏感目标的水平间距要求()米以上。()
6
村(居)食品药品安全工作站的突发事件处置制度中规定，发现突发事件()小时内口头报街镇食药安办。()
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