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食品安全信息员
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关于食品安全,下列说法正确的是?()
(A)含有食品防腐剂的食品不一定是不安全的食品
(B)食品安全必须零风险
(C)纯天然食品一定安全
(D)吃了含有致癌物质的食物就会得癌症
参考答案
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1
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃。()
2
下列应在专间内加工制作的食品是()。
3
网络食品经营者应当依法取得食品生产经营许可,并按照规定在自建交易网站或者网络食品交易第三方平台的首页显著位置或者经营活动主页面醒目位置,公示其( )、食品安全量化分级管理等信息。相关信息应当完整、真实、清晰,发生变化的,应当在十日内更新。()
4
申请《便民饮食临时备案公示卡》,经营场所在居民小区内的,只可经营以下品种()。
5
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是:()
6
食品安全放心店要有独立或相对独立的食品贮存仓库,存放食品应()。
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