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食品安全信息员
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下列属于禁止生产、加工、销售的食品有：()
（A）中华鳖
（B）乌龟
（C）牛蛙
（D）“拉丝”——癞蛤蟆
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1
以下岗位不需要办理健康证的是()。
2
每餐(或每次)使用备餐间专间前，应对专间空气进行消毒。使用紫外线灯消毒的，应在无人加工操作时开启()分钟以上。()
3
食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员每人每年接受食品安全集中培训不少于()小时。()
4
村(居)食品药品安全工作站的突发事件处置制度中规定，发现突发事件()小时内口头报街镇食药安办。()
5
村(居)食品药品安全工作站宣传培训教育制度中规定，村、居民学校每年不少于( )次宣传培训。()
6
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于()℃。()
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